Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Entremets

Réalisée avec P125 Cœur de Guanaja

Dessert Jardin Suspendu

Dessert Jardin Suspendu

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Alpaco 66%

Dessert Crescendo

Dessert Crescendo

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Guanaja 70%

Forêt Noire - Bûche Glacée Macaé

Forêt Noire - Bûche Glacée Macaé

Bûches

Réalisée avec Macaé 62%

Réservé Profil Connecté
Palets Chocolat Joias Itakuja

Palets Chocolat Joias Itakuja

Barres et Bouchées

Réalisée avec Itakuja 55%

Verrine Glacée Chocolat Macaé - Povo

Verrine Glacée Chocolat Macaé - Povo

Verrines

Réalisée avec Macaé 62%

BONBON FROISSE ALPACO

BONBON FROISSE ALPACO

BBC Enrobés

Réalisée avec Alpaco pure pâte 100%

Réservé Profil Connecté
Celaya «À la taza»

Celaya «À la taza»

Boissons

Réalisée avec CELAYA

Réservé Client Valrhona
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