SUPER TABLETTE

Super Tablette

Tablette

Réalisée avec: INSPIRATION PASSION

Nombre d'étapes : 5

Une recette originale de Glenn NOEL

Recette calculée pour 5 tablettes (REF.10848)

Les étapes de la recette

Insipration Framboise Açai

  1. Temperer la couverture, ajouter les baies d'açai et mélanger.

Inspiration Passion Amarante

  1. Temperer la couverture, ajouter les graines et mélanger.

Abinao pollen d'abeille

  1. Temperer la couverture, ajouter le pollen et mélanger.

Opalys spiruline

  1. Temperer la couverture, ajouter la spiruline et mélanger.

Inspiration amande et graines de tournesol

  1. Temperer la couverture, ajouter les graines et mélanger.

Montage et finition

Dans chaque compartiment du moule, placer un type de superfood.

Dans le 1er compartiment du moule, placer 2 g de graines d’amarante.

Dans le 2eme, placer 6 g de baies d'açai.

Dans le e 3eme, placer 2 g de pollen d'abeille.

Dans le 4eme, mettre 15 à 20 g d’Opalys Spiruline.

Dans le 5eme, placer 2 g de graines de tournesol hachées.

Ensuite pocher une couche des couvertures tempérées sur les superfood correspondants pour remplir le moule à tablette.

Finir par remplir le moule avec les couvertures.

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