Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Entremets

Réalisée avec P125 Cœur de Guanaja

Dessert Painted rose

Dessert Painted rose

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Inspiration Framboise

Dessert Jardin Suspendu

Dessert Jardin Suspendu

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Alpaco 66%

Inflorescence Gourmande

Inflorescence Gourmande

Dessert à l'assiette

Réalisée avec INSPIRATION AMANDE

Dessert Crescendo

Dessert Crescendo

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Guanaja 70%

Crème Namelaka citron vert framboises confites

Crème Namelaka citron vert framboises confites

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Ivoire 35%

Réservé Profil Connecté
ARDÈCHE BLANCHE

ARDÈCHE BLANCHE

Bûches

Réalisée avec WAINA 35%

Réservé Client Valrhona
Bouchées Chocolat Cuvée Limeira - Amapa

Bouchées Chocolat Cuvée Limeira - Amapa

Barres et Bouchées

Réalisée avec Cuvée Limeira 50%

Verrine Glacée Chocolat Macaé - Povo

Verrine Glacée Chocolat Macaé - Povo

Verrines

Réalisée avec Macaé 62%

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