Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Dessert à l'assiette

Réalisée avec P125 Cœur de Guanaja

Transparence Jivara Jazz

Transparence Jivara Jazz

Verrines

Réalisée avec Jivara 40%

Réservé Client Valrhona
L’ÉCLAIR AU CHOCOLAT

L’ÉCLAIR AU CHOCOLAT

Petits Gâteaux

Réalisée avec Guanaja 70%

Color Fish

Color Fish

Montage Moulage

Réalisée avec Inspiration Framboise

BRIOCHE FEUILLETÉE AUX PERLES DE CHOCOLAT

BRIOCHE FEUILLETÉE AUX PERLES DE CHOCOLAT

Goûters et Gourmandises - Grand Public, Toutes les recettes Grand Public

Réalisée avec PERLES CHOCOLAT NOIR

FLORENTINS YUZU

FLORENTINS YUZU

Petits Gâteaux

Réalisée avec INSPIRATION YUZU

Dos enamorados

Dos enamorados

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Illanka 63%

Au fil du temps...

Au fil du temps...

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Taïnori 64%

Réservé Client Valrhona
Bûche glacée Exotique Praliné Noisette
Cercle V

Bûche glacée Exotique Praliné Noisette

Bûches Glacées

Réalisée avec PRALINE NOISETTE 55% FRUITE

Réservé Profil Connecté Cercle V
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