Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Dessert à l'assiette

Réalisée avec P125 Cœur de Guanaja

TARTE EXTRAORDINAIREMENT CHOCOLAT

TARTE EXTRAORDINAIREMENT CHOCOLAT

Tartes

Réalisée avec Caraïbe 66%

PROBABLEMENT MILLE FEUILLES

PROBABLEMENT MILLE FEUILLES

Petits Gâteaux

Réalisée avec BLOND DULCEY 32%

Tartelettes MALINAO

Tartelettes MALINAO

Petits Gâteaux

Réalisée avec Blond Orelys 35%

Truffe intense Araguani

Truffe intense Araguani

BBC Enrobés

Réalisée avec Araguani pure pâte 100%

PASSION GRAVÉE

PASSION GRAVÉE

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Jivara 40%

Entremets Trois chocolats

Entremets Trois chocolats

Entremets

Réalisée avec Extra Bitter 61%

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