IMAGINONS LE MEILLEUR DANS LA SÉLECTION ET LA CULTURE DU CACAO

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A la recherche de CACAOS FINS, nous tissons des LIENS FORTS avec les producteurs.

EN QUÊTE DES MEILLEURS CACAOS

C’est la mission de nos sourceurs qui sélectionnent les cacaos les plus singuliers et créent des relations sur le long terme avec les producteurs. Cette collaboration nous permet d’enrichir sans cesse notre connaissance du cacao, de devenir nous-même producteur dans certaines plantations et ainsi d’innover à chaque étape (la culture, la fermentation, le séchage) pour promouvoir la diversité du cacao.

Benjamin Figarède

Sourceur Valrhona

Nous n'achetons pas des "montagnes" de cacao, mais nous achetons avec sincérité. Le lien fort que nous entretenons avec nos partenaires nous permet de développer les meilleures recettes de chocolat.

AMÉLIORONS LES CONDITIONS DE VIE DES COMMUNAUTÉS

Bruno Dunoyer

Directeur du domaine Millot à Madagascar

EN EXEMPLE : le bien-être à Millot, Madagascar. Nous nous engageons pour le bien-être des communautés de producteurs et de leurs familles : 45 nouveaux logements, bloc sanitaire, centre de vie, ainsi que la co construction d’une gestion/organisation du village pérenne. Comme nous sommes plus forts tous ensemble, nous avons été rejoints dans ce projet par un de nos clients (Frantz) qui a choisi de financer le puits du village.
Parce que c’est en plantation que se joue l’avenir de toute la filière, nous nous engageons sur place, avec nos partenaires producteurs de cacao, en investissant pour le bien-être des communautés locales. Aujourd'hui, nous avons mis en place des partenariats à long terme avec nos producteurs de cacao dans 11 pays. Premier acteur de la chaîne de fabrication du chocolat, le planteur est un partenaire essentiel pour Valrhona. Bruno Dunoyer, Directeur du Domaine Millot à Madagascar, est partenaire de Valrhona depuis plus de 20 ans.

INVENTONS LA CACAOCULTURE DURABLE DE DEMAIN

Apolinal Sanchez Rosas

Producteur de cacao dominicain

Participer aux ateliers Cacao Forest m’a permis de rester motivé… Nous bénéficions du cacao et des produits associés.

Cacao forest : un projet multipartite (institutions, associations, entreprises) innovant visant à créer le cacao durable de demain. Notre objectif est de développer des modèles agroforestiers qui permettront d’améliorer la résilience des communautés rurales, de diversifier les sources de revenus des producteurs, d’accroître la productivité des exploitations et de préserver l’environnement.
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