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VALRHONA ET L'ECOCONCEPTION

Chez Valrhona nous nous sommes fixés d’ambitieux objectifs : continuer à vous enchanter, tout en réduisant de moitié notre empreinte environnementale d’ici 2025. Et pour cela, nous nous engageons à écoconcevoir tous nos nouveaux produits d’ici 2020.

Depuis plus de 90 ans, nous fabriquons des chocolats d’exception dans nos ateliers de Tain l’Hermitage, en nous appuyant sur des savoir-faire artisanaux, les meilleurs cacaos et des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer des saveurs uniques.

En 2018, nous franchissons une nouvelle étape en lançant notre première gamme de ballotins et de coffrets dégustation écoconçus.

Nous avons innové dans le domaine des emballages, en choisissant des matériaux provenant de sources renouvelables ou gérées de manière responsable, et des fournisseurs situés aussi près que possible de nos sites de production. Nous avons également simplifié nos emballages, réévalué nos choix de matériaux et de méthodes de production, et travaillé avec nos fournisseurs pour trouver de nouvelles solutions.

Chez Valrhona, chaque personne impliquée dans la création des produits, qu’il s’agisse de notre équipe Achats ou de nos départements R&D et Marketing, est formée à l’écoconception. Aujourd’hui, prendre soin de l’environnement fait partie intégrante de nos processus de fabrication, de nos recettes à nos emballages.

Nos nouveaux ballotins utilisent 40 % de carton en moins, sont plus visibles sur les rayons et entièrement recyclables, à l’exception du ruban. Grâce à ces ballotins, nous pourrons économiser 5,5 tonnes de carton chaque année !

En plus d’être plus respectueux de l’environnement, nos ballotins sont plus prestigieux que jamais. Présenté dans un nouvel emballage attrayant, notre nouvel assortiment de chocolats peut se conserver pendant 10 mois. Car lutter contre le gaspillage alimentaire fait aussi partie de nos priorités.

2018 marquera également la sortie de nos coffrets dégustation écoconçus. Nous avons fait le choix de  remplacer les coffrets métalliques par du carton 100 % recyclable. Ce choix respectueux de l’environnement permettra de réduire notre impact environnemental.

Notre mission : réinventer ces trésors chocolatés en leur insufflant un nouvel esprit : celui de l’écoconception. 

 

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