Live Long

LIVE LONG GASTRONOMIE 1

Notre but est d’accompagner les vocations. Pour cela, nous nous appuyons sur notre expertise en matière de gastronomie pour transmettre notre savoir-faire aux artisans d’aujourd’hui et inspirer les chefs pâtissiers de demain.

La gastronomie fait partie de l’ADN de Valrhona. Depuis plusieurs années, nous travaillons à promouvoir le développement de la gastronomie et des professionnels de la gastronomie, la formation, l’encouragement des vocations et la réalisation du potentiel de chacun. Ces ambitions se traduisent par l’offre d'une formation professionnelle complète à l’École Valrhona, le soutien que nous accordons aux concours culinaires d’envergure comme la Coupe du monde de la pâtisserie ou le Bocuse d’Or, et nos partenariats avec des organisations visant à sensibiliser le public aux métiers de la gastronomie, comme la Fondation Paul Bocuse.

Nous sommes convaincus que, grâce à notre expertise et notre position unique dans le monde de la gastronomie, nous pouvons avoir un effet positif dans le domaine social.

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