Portraits

Les Portraits des Chefs de l'Ecole Valrhona : Romain Grzelczyk

Chef Pâtissier Formateur à Tain l'Hermitage

 

chef

Son parcours

  • Apprentissage chez Mr Camille Chevalet dans le Jura
  • Apprenti chez Philippe Second à Aix en Provence, obtention du BTM Chocolatier
  • Aix - Responsable chocolatier
  • Valrhona Production / service recherche et développement
  • Chef pâtissier formateur et coordinateur Recherche et Développement à l'Ecole de Tain l'Hermitage

Stages animés en 2019 : 

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