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L’ÉCOCONCEPTION CHEZ VALRHONA

Objectif : Ecoconcevoir tous nos nouveaux produits d’ici 2020


Pour Claudie Bochard, Responsable R&D pour l’emballage, l’écoconception représente une formidable opportunité d’innover tout en mettant en pratique ses valeurs environnementales. Claudie a travaillé avec notre équipe de marketing BtoC afin de revoir la conception de nos ballotins, donnant lieu au lancement de notre toute première gamme écoconçue cette année. Nos nouvelles boîtes sont composées de 40 % de carton en moins, ce qui nous permettra d’économiser 5,5 tonnes de carton par an, et sont entièrement recyclables (sauf le ruban). Plus d’informations sur cette gamme sur www.valrhona.com 
 

Nos ballotins ont constitué le projet pilote de notre aventure dans l’écoconception. L’année dernière, nous avons formé toutes les équipes Valrhona impliquées dans nos processus d’innovations à l’écoconception, et avons mis en place des critères écologiques et des outils visuels lors de la conception des recettes et des emballages de nos produits. Ces critères comprennent le poids de l’emballage, la recyclabilité et des recettes « clean label ». Ces outils déployés, nous pouvons maintenant nous consacrer à deux questions : l’intégration des critères environnementaux aux outils de communication et aux services, et l’application de principes   d’écoconception aux produits existants.
 

1ère gamme écoconçue 5,5 tonnes de carton économisées par an.
Des boîtes 100 % recyclables

 
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