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LA FONDATION VALRHONA : APPUYONS LA FORMATION CULINAIRE DES JEUNES

1000 bénéficiaires de la fondation par an d’ici 2020

« L’année dernière, nous avons lancé notre premier appel à projet, afin de soutenir les projets les plus impactants par rapport à notre mission » dit Armelle Giammattei, Déléguée Générale de la Fondation Valrhona.


Nous avons reçu 22 dossiers de toute la France, et en avons sélectionné sept susceptibles de servir au mieux la mission de la Fondation, à savoir « transmettre le plaisir du goût et du geste pâtissier ».


L’association « Un jeune un métier », l’association Épices et les activités pour les collégiens de la ville de Feyzin figurent parmi les projets que nous avons sélectionnés. Ces projets proposent des différentes actions envers les jeunes, leur permettant de découvrir les métiers de la gastronomie. À Feyzin, nous finançons la construction d’une nouvelle cuisine de formation, où les collégiens découvriront le plaisir de cuisiner tout au long de l’année. Les jeunes pris en charge par « Un jeune un métier » quant à eux bénéficient d’initiation et d’aide à l’orientation en boulangerie et en pâtisserie. De son côté l’association Épices travaille à promouvoir l’insertion dans la société à travers la cuisine et la nutrition.


Nous fournissons à chacun des projets sélectionnés un soutien financier et des matières premières, et du mécénat de compétence autour du goût et du chocolat Nous prévoyons un nouvel appel à projets en 2018.


7 nouveaux projets soutenus
1044 bénéficiaires de la fondation en 2017

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