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CACAO FOREST - Innover ensemble pour la cacaoculture de demain

Nous sommes fiers d’être membre fondateur de Cacao Forest, un projet pionnier pour la création d’une filière cacao durable. Notre objectif est de créer des modèles d’agriculture innovants qui conserveront la diversité et la qualité de la production de cacao et améliorer les conditions de vie des producteurs, tout en protégeant l’environnement.

Chez Valrhona, nous nous engageons pour imaginer le meilleur du chocolat. L’approche durable et à long terme de Cacao Forest s’accorde parfaitement avec nos pratiques de sourcing durable et notre vision pour l’avenir du cacao.


Dans notre plantation El Pedregal au Venezuela, dans le cadre du projet CAMBIOS entre 2008 et 2011, nous avions testé, en collaboration avec les experts du Jardin Botanique de Merida, l’impact d’un environnement riche sur le bon développement des cacaoyers Porcelana. Aujourd’hui, avec le projet Cacao Forest, nous allons encore plus loin en concevant directement des systèmes de culture durables associant des cacaoyers et d’autres arbres.


L’équipe est aujourd’hui constituée du CIRAD, Isara Lyon, Terra Isara, TFT, Valrhona, AlterEco, Weiss, et Révillon. Ensemble, nous réunissons nos forces et compétences pour créer de nouveaux modèles agricoles dans le secteur du cacao. Nous concentrons nos recherches dans trois des régions principales de production de cacao : les Caraïbes (République Dominicaine), l’Amérique du Sud (Pérou) et l’Afrique (Côte d’Ivoire, Cameroun et Madagascar). Ce projet a été lancé en République Dominicaine en 2015. Nos activités commenceront en 2017 au Pérou.

En savoir plus : 

Site web : Cacao Forest

Twitter : @cacao_forest

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